На самом деле это будет просто необычный пол на крыше, так что все просто!
Строим свой особняк на несколько этажей и хотим, чтобы наверху был бассейн. Без проблем! Надо на последнем этаже сделать пол. Для начала выбираем, какой понравится - это плитка, по которой симы наши будут просто ходить. А теперь находим прозрачный пол (ссылку дам ниже) и "делаем им" на последнем этаже форму бассейна. Осталось ввести только код moveobjects on и поставить лесенку, трамплин, горки и тп.
После этого сим выполняет действие, например, "прыгнуть с трамплина" и плавает в прозрачной плитке.
Хотя у этого строения есть и минусы. Т.к. когда сим будет плавать на последнем этаже, его ноги будут находиться на предпоследнем,т.е. будут торчать из потолка))))

Прозрачный пол - http://www.2-f0r-u.de/objects10.htm
А вот вроде код на прозрачный пол чисто в игре Boolprop unevenTilesFloorable true